Picard Vins & Spiritueux est un groupe familial dont l’histoire a débuté avec un alambic ambulant et quelques pieds de vigne à Chagny, au cœur du vignoble bourguignon. Au fil de trois générations, la famille Picard a su construire une entreprise solide, avec passion, en développant son savoir-faire autant dans les vins que dans l’univers des spiritueux. Le groupe compte aujourd'hui parmi les principaux acteurs du monde des vins et des spiritueux.
NOTRE HISTOIRE
En 1951, Louis-Félix Picard crée à Chagny une société de production et de distribution de vins qu’il gère avec son épouse. Il exploite une petite vigne et conduit un alambic ambulant qui circule entre Beaune et Chassagne-Montrachet pendant la saison de distillation. En 1958, leur fils Michel les rejoint. C’est le début d’une nouvelle étape. Il apprend le métier et commence à développer l’entreprise en livrant sa production chez les restaurateurs et les particuliers de la ville de Chagny avec son fameux triporteur. Il sort très vite de sa zone de chalandise, expédie partout en France puis à l’étranger. La société grandit tout en restant une aventure entrepreneuriale et familiale. En 1968, Liliane son épouse, originaire de Santenay, le rejoint dans l’exploitation.
Au milieu des années 80,
c’est
le retour à la vigne. Michel et Liliane souhaitent s’ancrer durablement dans le terroir. Ils envisagent leur développement par le vignoble et achètent leur premier domaine en 1986, au sud de la Côte Chalonnaise : le Château de Davenay à Montagny. Le domaine Voarick à Mercurey suivra en 1991 puis le domaine Champs-Perdrix à Rully en 1993, ainsi que de domaine Levert-Barault en 1997, encore à Mercurey. En 1998, la famille Picard acquiert le Château de Chassagne-Montrachet, magnifique bâtisse à l’entrée du village ainsi qu’une partie des vignes de l’ancien domaine. Chassagne-Montrachet devient l’ancrage de leur vignoble bourguignon qui s’étend aujourd’hui sur 140 hectares entre le sud de la Côte de Beaune et chacun des villages de la Côte Chalonnaise.
À partir des années 90, l’entreprise s’ouvre aux autres vignobles en faisant plusieurs acquisitions. En 1994, c’est la Maison Foucher, installée dans la Loire aux portes de Sancerre, qui intègre le groupe. Elle sera rejointe en 2001 par Les Grandes Serres à Châteauneuf du Pape et par J.Denuzière à Condrieu en 2003.
Michel et Liliane Picard
Château de Chassagne-Montrachet
En 1993, Michel Picard a l’intuition de prolonger
l’aventure des spiritueux, débutée par son père autrefois bouilleur de cru, en reprenant la Distillerie Girard qui produisait alors des anisés à Jonquières en Provence. La distillerie alsacienne Klein-Wanner suit en 1997. Les acquisitions de distilleries se succèdent ensuite avec notamment le single malt Tullibardine en Ecosse, les rhums Savanna et Charrette à La Réunion puis le cognac Louis Royer. L’ensemble est aujourd’hui porté par la société Terroirs Distillers, la branche spiritueux de PVS.
CONTINUER LE DÉVELOPPEMENT
Michel et Liliane ont encouragé leurs enfants, Gabriel et Francine, à poursuivre leurs études et à se former à l’extérieur avant d’envisager intégrer l’entreprise familiale. Tous deux se sont ouverts au monde dans des groupes internationaux, Pepsi-Cola pour l’un et Nike pour l’autre.
En 1997, Gabriel rejoint l’aventure familiale, d’abord comme responsable export Europe, puis il s’occupe de poursuivre le développement des activités du groupe avec son père avant d’en prendre la direction générale dix ans plus tard. A la fin des années 90, c’est au tour de Francine de s’intéresser aux affaires de la famille.
En 2004, elle prend la direction des 140 hectares du vignoble bourguignon et les oriente vers l’agriculture biologique et la biodynamie.
Francine et Gabriel Picard
PICARD VINS & SPIRITUEUX EN QUELQUES DATES
LES ORIGINES
LES DOMAINES EN BOURGOGNE
L'OUVERTURE À D'AUTRES VIGNOBLES
L'AVENTURE DES SPIRITUEUX